menu du côté resto, pour le lunch!
LE SALÉ !
salade verte 8
// green salad
tacos de daïkon, pleurotes à l’érable, aïoli, oignons marinés, coriandre 12
// daïkon tacos, maple syrup oyster mushrooms, aïoli, pickled onions, coriander
cake aux poireaux & cheddar, crème sure au miel, poireaux vinaigrette, poudre de poireaux brûlés, herbes 16
// leek & cheddar cake, honey sour cream, leeks vinaigrette, burnt leek powder, herbs
stracciatella de bufflonne, pommes caramélisées, croûtons de focaccia, huile de persil, cerfeuil 16
// buffala stracciatella, caramelized apple, focaccia croûtons, parsley oil, chervil
gravlax (maison!), endive, vinaigrette à l’orange, chili crisp, oignons verts, ciboulette, pousses de pois 18
// homade gravlax, endive, orange dressing, chili crisp, green onions, chives, pea sprouts
pain au levain maison & beurre 5
// homemade sourdough bread & butter
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velouté de carotte, gingembre & zeste d’orange, halloum grillé, huile de persil, graines de citrouille 11 | 23
// carrot, fresh ginger & orange zest soup, grilled halloumi, parsley oil, pumpkin seeds
salade « césar » romaine & kale, crevettes « pop corn », vinaigrette babeurre, anchois, parmesan & citron, croûtons à l’ail, herbes 25
// roman & kale “ceasar” salad, pop corn nordic shrimps, buttermilk, anchovy, parmesan & lemon dressing, garlic croutons, herbs
tartine aux oignons caramélisés, bacon, oeuf poché, pommes honeycrisp, folia, dijon, gruyère, balsamique 25
// caramelized onions toast, bacon, poached egg, honeycrisp apples, greens, dijon mustard, gruyère and balsamic
ravioli « maultasche » de porc & épinards, dashi de poulet, oignon confit & huile de persil 27
// pork & spinach “maultasche” ravioli, chicken dashi, confit onion & parsley oil
saumon confit, mousseline, mornay à l’emmenthal, épinards, oignons perlés, salade verte 27
// confit salmon, mousseline, emmental mornay sauce, spinach, pearl onions, green salad
“hot chicks!”
focaccia (maison!), canard confit, bleuets, demi-glace, petits pois, menthe, fleurs de centaurée 30
// homemade focaccia, confit duck, blueberries, demi-glace, green peas, mint, cornflower petals
le brunch! ( dispo à tous les jours/everyday )
concombres libanais, crème sure aux herbes, assaisonnement « everything bagel » 8
// lebanese cucumbers, herbs sour cream, “everything bagel” seasoning
étagé de pdt. « tartiflette », oeuf poché, pancetta croustillante, crème au romarin & à l’ail, radicchio, roquette, aneth 24
// “tartiflette” potato gratin, poached egg, crispy pancetta, rosemary & garlic cream, radicchio, arugula, dill
cake aux carottes en pain doré! fromage à la crème fouetté, beurre d’érable, fruit de la passion, caramel aux carottes, granola noix de grenoble & graines de citrouille 19
// french toast carrot cake, whipped cream cheese, maple butter, passion fruit, carrot caramel, walnut & pumpkin seeds granola
le sucré!
biscuit choco + fleur de sel 5
// chocolate + sea salt cookie
gâteau du moment! 8
brownie chocolat, crémeux aux arachides pralinées, griottes, glace au pop corn, caramel 15
// chocolate brownie, praline peanut crémeux, sour cherry, popcorn ice cream, caramel
à boire, avec ou sans alcool!
limonade/thé glacé 6
le concombre! 8
concombre, menthe, lime, eau pétillante
la carotte! 10
carotte, agrumes, sirop gingembre, citron
xtra gin/vodka/rhum brun +5
le paloma! 15
pamplemousse, lime, tequila, sirop simple, eau pétillante
le london mule! 15
gin, bière de gingembre, lime, menthe
espresso martini! 16
vodka cirka, sortilège, espresso, érable
LES BIÈRES & AUTRES!
montréal, st-laurent, brasserie silo, québec 9
montréal, ipa de quartier, brasserie wills, québec 9
montréal, ipa ou blanche ou tropicale, bsa, québec (sans alcool!) 7
**Dernière mise à jour : 24 avril 2026!