menu du côté resto, pour le lunch!
LE SALÉ !
salade verte 8
// green salad
stracciatella de bufflonne, gremolata, granité au limoncello, croûtons 16
// buffalo stracciatella, gremolata, limoncello granita, croûtons
« pan con tomate » focaccia (maison!), tomates, anchois blanc, huile d’ail confit, basilic pourpre 16
// “pan con tomate, (housemade!) focaccia, tomato, white anchovies, confit garlic oil, purple basil
chanterelles marinées, maïs au beurre noisette, crème de romaine, huile épicée, oseille, sarrasin rôti 17
// marinated chanterelles,
corn with brown butter, romaine cream,
spiced oil, sorrel, roasted buckwheat
gravlax (maison!), endive, vinaigrette à l’orange, chili crisp, oignons verts, ciboulette, pousses de pois 18
// homade gravlax, endive, orange dressing, chili crisp, green onions, chives, pea sprouts
pain au levain maison & beurre 5
// homemade sourdough bread & butter
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gaspacho! tomate, concombre & poivron, salsa jalapeño, concombre & tomate, feta, herbes 11 | 23
// tomato, cucumber & red pepper gaspacho, jalapeño, cucumber & tomato salsa, feta, herbs
salade de tomates ancestrales, aubergine confite, échalotes frites, vinaigrette mélasse de pomme grenade, parmesan, oseille 25
// heirloom tomato salad, confit eggplant, crispy shallots, pomegranate molasse dressing, parmesan, sorrel
tartine porchetta (maison!), oeuf poché, radicchio, suprêmes d’orange, crème sûre dijon, chili, herbes 24
// house-made porchetta tartine, poached egg, radicchio, orange, dijon sour cream, chili, herbs
ravioli « maultasche » de porc & épinards, dashi de poulet, oignon confit & huile de persil 27
// pork & spinach “maultasche” ravioli, chicken dashi, confit onion & parsley oil
cavatelli (maison!), maïs grillé, beurre à la sauge, shishitos, manchego, pavot, sauge frite 27
// (housemade!) cavatelli, grilled corn, sage butter, shishitos, manchego, poppy seeds, fried sage
ceviche de pétoncles, sumac, concombre, mignonette, amandes, lime, ciboulette, pain de maïs 29
// scallop ceviche, sumac, cucumber, mignonette, almonds, lime, chive, corn bread
le brunch! ( dispo à tous les jours/everyday )
salade de concombres libanais, tomates, feta fouetté, origan 9
// lebanese cucumber salad, tomatoes, whipped feta, oregano
stratta!
pain levain, cheddar, oeuf, aneth & basilic, merguez, yogourt paprika, peperonata, dukkah, amandes, menthe 25
// sourdough bread, cheddar, egg, dill & basil, merguez sausage, paprika yogurt, peperonata, dukkah, almonds, mint
crumble aux pêches (de l’ontario!), labneh miel & thym, fraises, fleurs 18
// peach crumble (from Ontario!), labneh with honey and thyme, fresh strawberries, edible flowers
le sucré!
biscuit choco + fleur de sel 5
// chocolate + sea salt cookie
affogato! glace vanille (maison!) + espresso 8
// affogato! homemade vanilla ice cream + espresso
pavlova « melba » chantilly à la verveine, curd framboise, pêches au vin 16
// “melba” pavlova, verbena chantilly, raspberry curd, white wine peaches
à boire, avec ou sans alcool!
limonade/thé glacé 6
le concombre! 8
concombre, menthe, lime, eau pétillante
la carotte! 10
carotte, agrumes, sirop gingembre, citron
xtra gin/vodka/rhum brun +5
hugo spritz! 15
liqueur de sureau, baume de mélisse, bulles, eau pétillante, lime
margarita! 16
tequila, lime, citron, triple sec, sirop simple
espresso martini! 16
vodka cirka, sortilège, espresso, érable
LES BIÈRES & AUTRES!
montréal, st-laurent, brasserie silo, québec 9
montréal, ghost farm ipa, brasserie wills, québec 9
montréal, ipa ou blanche ou tropicale, bsa, québec (sans alcool!) 7
**Dernière mise à jour : 21 août 2026!